2025年1月3日 星期五

讀後感:Anna Lee《五星級廚餘》

 

Anna Lee《五星級廚餘》
★★★★★

相當不錯,可以快速讀完的一本書,一開始是看到別人的閱讀心得,覺得這個書名有意思,就決定找來看,圖書館有電子書太好了!

作者本名李宛蓉,是一個立志要做「食物造型師」的台灣人,為了這個工作,一開始在美國當私人廚師,累積經驗和等待機會後終於圓夢。

其實我一開始以為這本書會著重在「食物造型師」的工作,而且我以為大部分會是「用刮鬍泡做漂浮咖啡」之類的內容,覺得好像很有趣,不過大概前七成的內容都是在說明剛到美國的打工經驗、做私廚的經驗和遇到的各種怪事,並且穿插著跟這些故事有關的食譜。

我挺喜歡她在書中提到她其實不太因為是亞裔女子被歧視,因為很多行業其實就是看真功夫,我也滿喜歡她提到過度女權其實等於是男女平等的退步,以及為了支持有色人種權益就針對白人等等,這種真話現在敢講的人真的不多了。也喜歡她提到對於助理、新人的態度,真的很重要!乾淨整齊不要白目!放諸各行各業皆準!

在美國打工、當私廚的經驗都滿值得閱讀的,開始到電影片場當食物造型師的經驗也十分有趣,我以前其實不太會注意到電影裡面的食物,除非主題就是食物,如果不是的話,沒有想過有可能不同角度、不同場戲就要準備很多份一樣的東西,還要再準備備用的食物!我一直以為那些都不是真的能吃的,所以也不需要一直換,演員真的有拍吃進去的戲再另外準備就好,結果倒不一定如此呢。而且還要照顧劇情對食物的設定、演員的口味、過敏、意願,根本就除了當真的廚師還要做道具,有夠辛苦!就像書中說的,找專業的廚師來一定可以做得又好又快,但不見得上鏡,譬如青菜或烤雞如果要吃一定是全熟,但為了拍起來好看只能半熟等等,很有趣的小知識。

也有稍微提到用食材做出一些特別的東西,例如仿真魚子醬、嘔吐物、憑想像的太空食物等等,都算滿有趣的。最後提到大量的食物浪費、不一定想要這些食物的流浪漢,想利用教學方式消耗這些「五星級廚餘」的想法,相當有理想,是一本幽默風趣又有內容的小書!

2024年12月28日 星期六

讀後感:伊坂幸太郎《家鴨與野鴨的投幣式寄物櫃》

 

伊坂幸太郎《家鴨與野鴨的投幣式寄物櫃》
★★★★★

很好看!

第一次讀伊坂幸太郎的書,這本書也是待在書架裡很久卻一直沒看得,今天不知道為什麼突然想到把它看完了,很喜歡,會陸續找作者的書來看。

書名乍看之下不太知道會是什麼走向,剛開篇開始看主角好像是大學生,覺得好像是意識流文藝小說的感覺,沒想到後面完全不是,原本覺得有點故弄玄虛的書名,其實也是很直接的表述。

故事在椎名(現在)和琴美(兩年前)切換,隔壁的鄰居、虐待小動物的惡劣集團穿插,神秘的寵物店老闆娘,神秘的鄰居和神秘的前男友,大概要看到最後10%左右才會開始知道伏筆,但節奏很舒服,也不會覺得作者在吊著讀者。

可能是今年最後一篇心得,看到這麼好看的書覺得開心!立刻繼續找作者其他的作品~

2024年12月25日 星期三

讀後感:村上春樹《第一人稱單數》

 

村上春樹《第一人稱單數》
★★★★★

老書重讀。最近村上的新書出了,我還沒買,但看到跟這本《第一人稱單數》的組合,決定再讀一次這本書。

村上的短篇小說幾乎都是經典,比起纏綿低吟灰暗的長篇,短篇更有生活感,也更「活潑」一點,會覺得比較有人味。

這本雖然不是御用翻譯賴明珠翻的,但其實也不礙事,我很喜歡關於主角一個人被邀去住宅區聽音樂會的那個部分,雖然最後有點莫名其妙的結束,但不知道為什麼那篇的場景總是很栩栩如生。

「品川猴的告白」也很喜歡,從猴子的回話都感覺聽得到聲音了,用詞之有趣。這應該算是之前另一篇小說的前傳。而同書名的「第一人稱單數」則是乍看之下很接近現實但忽然結束沒有結尾的一篇,但村上的風格不就是這樣嗎,也很經典。尤其是影子變淡的部分,他好像很愛用這個比喻。

村上的散文、隨筆和短篇小說都很值得一讀再讀的,雖然免不了也是有些灰色調。長篇小說也有些可以反覆讀,但只要寫得長了他就比較容易變得跳躍、虛幻,讀者要跟上他的設計就不是很容易的事情。

2024年12月17日 星期二

讀後感:池井戶潤《七個會議》

 

池井戶潤《七個會議》
★★★☆☆

雖然封面寫得很厲害但我還是覺得書有點無聊,不知道電影會不會比較好看,可以再來找找。

講的是職場黑暗面,但格局略為有點不太夠,也都是日本式可以預料的結果,而且相比之下這個作者行文的方式有點太拖拖拉拉,描述詳細是好,但好多無意義的對話和場景,節奏感不是很合。

不過文筆還算可以,也許改天可以重看一遍或者看看電影!

2024年11月22日 星期五

讀後感:須川邦彥《無人島生存十六人》

 

須川邦彥《無人島生存十六人》
★★★☆☆

很快速可以讀完的一本書,篇幅很短。

畢竟是有點年代的作品了,不知道為什麼竟然出了電子書,剛好在圖書館看到就借來看了。

主要是想起來小時候讀的十五少年漂流記,不過日本不愧是日本,更何況是幾十年前的日本,那種風格,懂得都懂。不到很不好看,但還是忍不住有想吐槽的地方。

其中最讓我覺得荒謬的是最後提到有兩人一直生病沒有好,決定要殺掉親近的海豹取膽當作藥物給這兩人服下,但大家已經跟海豹族群熟稔了,很不忍心。這邊我覺得沒有問題,但我真的很不喜歡那種論調:海豹一定也會覺得救了你很開心。別說這種自欺欺人的話好嗎,就是在主事者心目中人命優於海豹的命,最好海豹會開心啦,不要再自慰了,這種論調真的有夠日本。

撇開這點不談,這種從無到有的無人島生存其實我滿喜歡的,而且不知道是因為政治正確還是作者不想著墨太多,這十六個人都沒有起爭執真是佩服,整體來說非常安穩地度過了在無人島的時光,有點不可思議的味道。

2024年11月11日 星期一

讀後感:蘿蕊.葛利布《也許你該找人聊聊:一個諮商心理師與她的心理師,以及我們的生活》

 

蘿蕊.葛利布《也許你該找人聊聊:一個諮商心理師與她的心理師,以及我們的生活》
★★★★★

今年挑書的運氣好像比較差一點,我還想我是不是這陣子小說看太多了,看不下別的書,但終於又遇到一本五星好書!在今年看的書裡面,絕對算是數一數二了。

我對心理諮商一直是抱持很開放的態度,雖然我自己目前還沒有嘗試過,但也曾經有過想試試看的念頭。心理衛生很重要,認識自己也很重要。

讀這本書的過程,會忍不住對作者幽默的筆法逗笑,翻譯也非常口語,不會讓人覺得很枯燥、很學術,或者很悲傷。貫穿全文的約翰、茱莉和麗塔三個個案,以及作者自己遇到的困境,都算是滿典型的案例,我想也是因為比較容易有共鳴的緣故作者才會選擇這些。約翰是事業成功但仍有遺憾的典型,茱莉是什麼都好但偏偏不長命的典型,麗塔則是著重於老人家的代表,作者本人則是當局者迷的代表。

每個個案都很值得跟著一起看一遍人生的故事,我自己的感受是,人需要學會認識自己,認識自己的「組成」,很不容易。會有盲點,會有想要忽略不管的部分,會本位主義,覺得自己才是對的。要開始改變一定是痛苦的,這是為什麼需要心理師的引導和陪伴。

作者、約翰、茱莉和麗塔的故事我都很喜歡,約翰的部分看了讓人想流淚,麗塔的結局還算不錯,而茱莉的部分,最重要的核心是把握當下。另外我一方面覺得重病患者應該要有心理諮商,一方面又覺得好像大家都該有心理諮商,不知道,資源一定是不夠的,但生理有病痛的人更應該注意心理,我覺得這點沒錯。

巧合的是這位作者提到自己有找不出原因的怪病,也有醫生診斷她是乾燥症。後面沒有再提到是否確診,不過人體是非常複雜的,這也難說。我曾經在覺得我承受很多壓力的時候,想過我是不是因為潛意識知道我生了不會好的病,所以連帶帶來這麼多負面心情和壓力,也是我曾經想找心理諮商的原因。當然因為忙和懶而暫時擱置,不過我覺得近期我可能會試一次看看。

2024年11月4日 星期一

讀後感:鄭韓雅《第二個安娜》

鄭韓雅《第二個安娜》
★★★☆☆

這本書是無意間看到的,而且剛好本來就想看,很幸運。

我是先看了電視劇《安娜》,才知道這部作品。電視劇拍得很不錯,對秀智加分不只一點點,覺得演得好,氣質也好,不是很艷麗的大美女但非常耐看。電視劇與原作內容差很多,雖然核心是一樣的,但改編幅度很大。相對來說,電視劇比較好懂,也合理,原作本身就有點說不上來。

首先要吐槽的是原作中設定李由美是以鋼琴當作打入上流社會的偽裝技能,但實在是有點超現實。李由美並非天才鋼琴家,多年不彈琴不可能靠著小時候的肌肉記憶完全恢復到可以開獨奏會的程度,更不用說拿來教人不可能永遠只靠兩招武功。電視劇改編成藝術史類和留學輔助的老師,合理很多。

另外就是電視劇中的安娜,比較有明確的目的性,她愛慕虛榮也長得漂亮又肯下功夫,從小就自認自己「應該」得到更多,但貧窮讓她處處受挫,導致她開始騙人,由小事越騙越大,直到失去控制,鋪陳得很合理。但原作中的李由美,好像沒有什麼固定的原因,雖然也確實描述了她的窮和窘迫,但她的決定更多是莫名其妙,不符常理的,也不符合「因為窮而工於心計」的人設。原作中的李由美感覺浮在什麼東西上面,脫離了現實,她好像只是一直不想待在自己所在的環境,一直轉換身分,但並沒有越來越好,而且一直被男人沖昏頭,不想結婚、不想被問過去但又無法沒有男人,這個故事線走得有點薄弱無法說服我。電視劇後半期講述她的丈夫選舉的部分相當不錯,順便酸了一把選舉文化,那個規模又足夠描述「事情已經脫韁」。

讀完之後覺得電視劇的編劇真是神改編,原作略有失望,但文筆還是不錯。韓國非暖心類的文學作品,讀到現在覺得都挺讓人不舒服的,希望之後能遇到更喜歡的韓國作品。

2024年10月18日 星期五

讀後感:中山七里《界線》

 

中山七里《界線》
★★★★☆

滿好看的一本小說,寫的是經過311大地震後七年的故事。資料的管理真的很重要,也很難,日本的個人身分識別好像一直都不是做得很好,在這本書中也有體現。大規模的災害,消失了太多人,災後重建也做得不好,到現在還是會看到一些震災後還是沒有辦法回到一般生活的案例,覺得效率這件事,實在太重要了,不懂為什麼像日本這樣的國家,效率這麼差。

故事本身講述同一時間出現了兩件冒用震災失蹤人身分的兇殺案,其中一件是自殺,一件是他殺,我覺得這個安排滿不錯的,讓整本書的基調變得更日常、無奈,而不會被推理抓兇手的部分搶了風頭。說實話也並沒有太多推理的成分,警察只是按照證據和線索查案,就循線逮到了犯人。

同是高中同學的二人,一個不良,一個老實,在親身經歷了大地震後,一個變得懼怕死亡和暴力,一個則是因為衝擊太大而變得不在乎生命。這樣的設定架構相當不錯,花了點篇幅寫這對少年相處的時光,其實大家都是平凡社會中的芸芸眾生之一,但遭遇了大難之後,世界改變了,人也改變了,那樣無奈、寂寞又無可逆轉的部分,是讀這本書的時候最大的感受。犯人被抓時,那句「他的背影沒有話要說」,我覺得寫得非常好。

警官最後終於把失蹤七年的妻兒宣告死亡,填寫表格時忍不住情緒崩潰,非常有感染力。在情感上知道家人的離去,和家人真正從這個世界上消失,以後一切都與他們無關,是完全不同的感覺。

值得一讀的小說,雖然看了滿難過的,但不至於太煽情,情緒拿捏得不錯。

2024年10月9日 星期三

讀後感:琦君《母親的金手錶》

 

琦君《母親的金手錶》
★★★★☆

琦君也是我的啟蒙之一!剛開始可以脫離注音符號的年紀,媽媽拿給我的書就是林海音和琦君。

這本書是前幾天忽然在想琦君的另一篇文章時翻到的,收錄的文章很多我都沒讀過,但似乎也因為這樣覺得好像有點…普通。應該說我比較喜歡她寫回憶小時候的故事,寫她的日常生活好像就相對有點失色。

其實我看這篇文章最後廖玉蕙的訪問,才知道原來她書中的父親母親,其實是大伯父和大伯母,也可能以前有看過但沒印象。不過想想在那樣的年代也不是罕見的事情了,而且看她的文章,父親母親都很寵愛她,她一直都是個比較嬌滴滴的大小姐,真是偉大的長輩。

這本書的封面做得非常漂亮,在找琦君的書的時候,看到一系列應該都是重製封面出版的,我好喜歡這個封面!家中琦君的書在多次閱讀下都已經有點破了,有時候想看又不太敢拿。

讀老一輩的文章就是有一種安心感,再來找幾本重溫一下。

2024年10月7日 星期一

讀後感:姬野薰子《誰叫她是笨女人》

 

姬野薰子《誰叫她是笨女人》
★★★★☆

讀完以後會不太舒服的一本書,但也不算很意料之外,算是寫得不錯,推薦給涉世未深的小朋友看。

故事是改編自真實發生於2016年的「東大誕生日研究會暴行事件」,幾個東大生性侵了一起參加社團的他校女生,並且這群東大生本來就有灌醉女生後拍攝不雅影像而且拿去販售的行為。

總而言之就是一群自以為是的屁孩覺得自己是世界的頂端,瞧不起「非我族類」,這邊尚且不分男女,但加上是女生又更低一等,所有對他們有回應的女生,都會被他們歸類在「笨,而且對我別有居心」。

小說裡數次用「光溜溜」來形容這些男子的內心。我其實不知道這是翻譯問題還是什麼,但用光溜溜來形容有點難以理解,我想作者想表達的可能是內心太過空洞虛無,因為從小到大只知道讀書,考試,家裡也大多是「你只要好好讀書其他什麼都可以」這種太過偏激的態度,導致這些人說實話好像低智商的動物一樣(真諷刺),表面上讀了這麼多書卻內心極度貧乏。青春期整天只想跟異性交流、對性有興趣尚可理解,雖然性癖是自由的,但衍生成犯罪就是另一種層面的問題了,會去傷害別人,心裡有哪裡一定是不對了,這樣的結果不會是有一天突變的,在整個二十幾年的生長過程中,這些人的哪裡壞掉了,卻因為「東大生」金光閃閃的外衣,沒有人注意,或者給予過度的包容。他們享受了所有人的退讓,視為理所當然,認為女生就是物品,是可以隨意「使用」,隨意踐踏的物品,書中數次也寫到「只要說出你是東大生,女生們馬上內褲脫下來腳開開」,這種可怕的價值觀。

這也是我在讀這本書的時候感覺有點奇怪的地方,當然當事人本身的內心無人得知,但真的有這種考上東大以後就退化成動物的猴子存在,也是很神奇。這就是亞洲應試教育的缺點,好像達成一個大目標(考上O大)就到達終點了,可以野放了,錯啊,人生還很長呢。從小的家庭教育、學校教育都著重在教大家怎麼競爭、怎麼贏,而沒有教育面對挫折,包容挫折,甚至贏之後的世界。

另外雖然這本書將女方寫得很天真單純,是個好女孩,從小到大都很樸實,對異性的態度也很謹慎,只是因為曾經被積極的女生搶過男友,所以在大學遇到不錯的男生就孤注一擲,即使發現男生不太對近也委屈求全,不捨得離開,等等。把女生寫得很無辜,事實上遭遇到性侵也真的是百分之百的受害人,但這又是男尊女卑下的悲劇。女性就是要退讓,就是要討好男性,但養出這種遇事無法對自己有自信,轉身離開的女生是整個社會。另外也因為整個社會男女不平等,導致女人有依附性,男人就能掌握這個依附性而主宰對方,這是弱肉強食的本性。說實話,本文的女生也不是沒有因為「找到東大的男朋友」而開心過,表示她內心也是對男生秤斤論兩,只是結果不盡人意。雖然書裡很巧妙的避開了「她是否有心計、是否對人炫耀」的部分,但正是這樣的避開讓整件事情顯得有點怪異。人的來往都是價值交換,一般朋友尚且不論,好朋友、事業上的朋友、男女朋友,這絕對是不同的。女生意識到自己的身體優勢之後也確實拿來當「武器」了,我覺得,嗯,犯罪是絕對不對,但女生這種姿態也讓人實在不容易認同。這也是從小教育的關係,社會覺得女生隨便讀點書就好了,不在意女生的學術、專業發展,在合適的年齡找個所有可挑選對象中年薪最高的就可以結婚離職,在家度過一生。書中從男生、女生小時候就開始寫,就可以明顯體會到差異。一邊是只要會讀書什麼都好的男生,一邊是家裡根本也搞不清學業,幫忙家事最重要的女生。

讀完會覺得,不管男生女生都應該有富足的精神世界,並且自立、自信,不要依附也不要傷害別人,如果能做到這樣,應該就已經很不錯了吧!

這位作者的書是第一次讀,有機會會再讀別的作品。